MENU BEZGLUTENOWE

MENU BEZGLUTENOWE

ŚNIADANIA

FRITTATA – (omlet z 3 jajek i mąką kukurydzianą z dodatkami do wyboru :(cebulką, papryką,kurczakiem , pomidorami, ziołami, czosnkiem,szpinakiem) 15,00 zł

4.Jajecznica na maśle z 3 jajek 10,00zł

5.Omlet z ziołami i mąką kukurydzianą z 3 jajek 10,00zł

6. Masło 50g 2,00zł

7. Dżem 50g 2,00zł

8. Miód 50g 3,00zł

ANTIPASTA

1.CHRUPIĄCE MORSKIE RYBKI Panierowane w mące kukurydzianej 200g 15,00zł

2.TATAR Z ŁOSOSIA wędzony łosoś, cebulka,ogórki,oliwki,sałata,cytrynka. Polecamy w letnie upały. 200g 26,00zł

SAŁATKI

1.NOWOŚĆ – SAŁATKA MAROKAŃSKA – na ciepło – krewetki, szpinak, suszone pomidory, kapary, chilli, pesto bazyliowe, czosnek 24,00 zł

2.NOWOŚĆ – SAŁATKA FRANCUSKA – kurczak grillowany na ciepło, rukola, gruszka, słonecznik, pesto bazyliowe, płatki parmezan 24,00 zł

3.SYCYLIJSKA szpinak, rukola, burak czerwony, orzechy włoskie, feta, jajko, czerwona cebula, oliwki, chilli, vinegret na bazie miodu i gorczycy, oliwy i balsami 500 g 28,00 zł

4. KORSYKAŃSKA na ciepło, kurczak, cukinia, cebula, sałata lodowa, pomidorki,jogurt, czosnek, oliwki 500g 28,00 zł

DANIA GŁÓWNE

ZUPY:

Zapytaj o zupę sezonową 🙂

1. KREM POMIDOROWY z bazylią i mozarellą 250 ml 11,00 zł

WARZYWA:

1.PALLINA con formaggio kulki z kaszy gryczanej,białego sera,czosnku,oliwek w sezamie z sałatką z warzyw gotowanych z masełkiem, pomidorami 350g 26,00zł

2.PATATINO Z OLIWKAMI NA SAŁACIE pieczone w piecu ziemniaczki z masłem czosnkowym, sosem, oliwkami na sałacie, pomidorami i fetą 250g 24,00zł

DANIA GŁÓWNE

MIĘSA

1.ŻEBERKA WIEPRZOWE pieczone z rozmarynem,fasolką szparagową, oliwkami,miodem,czerwonym pieprzem + sos musztardowy 350g 36,00zł

2.STEK KORRIDA polędwica wołowa z masłem czosnkowym

ziemniaczki podane z sałatka z oliwek, ogórków i cebuli 350g 50,00zł

3. POLĘDWICZKI WIEPRZOWE grillowane z gruszką podawana na świeżym szpinaku z fetą, jajko na miękko,chilli, oliwkami i vinegretem na bazie miodu,gorczycy i oliwy 350 g 35,00zł

4. POLLO LEGGERO (roladki drobiowe z suszonymi pomidorami, świeżym szpinakiem, podane na sałatce z rukoli, pomidorów, czerwonej cebuli, grillowanej cukinii, skropionej vinegretem i opiekanymi ziemniaczkami- 350 g 38,00zł

DANIA GŁÓWNE

DANIA RYBNE

1.SOLA NA DESCE (sola, ziemniaczki opiekane, kalafior romanesco, sos na bazie jogurtu naturalnego i czosnku, cytryna 500g 30,00zł

2.ŁOSOŚ Z SZAŁWIĄ pieczony z ziemniaczkami w mundurkach z warzywami

i cebulą 350g 40,00zł

3.DORSZ PO PROWANSALSKU pomidory, serek mascarpone, świeża bazilia, świeży szpinak, mąka kukurydziana, chilli, czosnek, ziemniaczki opiekane, curry, śmietana, cytryna, sól, pieprz, sałata lodowa 400 g 40,00zł

4.NOWOŚĆ – PAELLA FRUTTI DI MARE ryż, czosnek, kalmary, krewetki, ośmiornica, małże, curry, chilli, sos pomidorowy, por, marchewka, pietruszka,śmietana, natka pietruszki,cytryna 500g 36,00 zł

NAPOJE

DUŻE SOKI WYCISKANE ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW

(pomarańcz, jabłko,marchew, grapefruit) 300ml 12,00zł

SŁODKOŚCI

Desery

SZERBETY – na bazie zmożonych owoców

1.SZERBET TRUSKAWKOWY, MANGO160ml 10,00zł

KOKTAJLE FIT – NOWOŚĆ – jogurt naturalny +owoce

– 0% TŁUSZCZU – 0% CUKRU

1.KOKTAJL Z JAGÓD GOJI Z POMARAŃCZĄ 160 ml – 12,00 zł

2.KOKTAJL Z ALG – SPIRULINA Z GRUSZKĄ 160 ml – 12,00 zł

 

NAPOJE

DUŻE SOKI WYCISKANE ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW

(pomarańcz, jabłko,marchew, grapefruit) 300ml 12,00zł

SŁODKOŚCI

Desery

SZERBETY – na bazie zmożonych owoców

1.SZERBET TRUSKAWKOWY, MANGO160ml 9,00zł

KOKTAJLE FIT – NOWOŚĆ – jogurt naturalny +owoce

– 0% TŁUSZCZU – 0% CUKRU

1.KOKTAJL Z JAGÓD GOJI Z POMARAŃCZĄ 160 ml – 10,00 zł

3.KOKTAJL Z NASION CHIA Z BANANEM i mlekiem, cynamonem 160ml -10,00 zł

AJL Z ALG – SPIRULINA Z GRUSZKĄ 160 ml – 10,00 zł