MENU BEZGLUTENOWE

MENU BEZGLUTENOWE

ŚNIADANIA

FRITTATA – (omlet z 3 jajek i mąką kukurydzianą z dodatkami do wyboru:

(cebulką, papryką,kurczakiem , pomidorami, ziołami, czosnkiem,szpinakiem) 15,00 zł

4.Jajecznica na maśle z 3 jajek 12,00zł

5.Omlet z ziołami i mąką kukurydzianą z 3 jajek 12,00zł

6. Masło 50g 2,00zł

7. Dżem 50g 2,00zł

8. Miód 50g 3,00zł

ANTIPASTA

1.CHRUPIĄCE MORSKIE RYBKI Panierowane w mące kukurydzianej 200g 20,00zł

2.TATAR Z ŁOSOSIA wędzony łosoś, cebulka,ogórki,oliwki,sałata,cytrynka. Polecamy w letnie upały. 200g 30,00zł

SAŁATKI

1.NOWOŚĆ – SAŁATKA MAROKAŃSKA – na ciepło – krewetki, szpinak, suszone pomidory, kapary, chilli, pesto bazyliowe, czosnek 28,00 zł

2.NOWOŚĆ – SAŁATKA FRANCUSKA – kurczak grillowany na ciepło, rukola, gruszka, słonecznik, pesto bazyliowe, płatki parmezan 24,00 zł

3.SYCYLIJSKA szpinak, rukola, burak czerwony, orzechy włoskie, feta, jajko, czerwona cebula, oliwki, chilli, vinegret na bazie miodu i gorczycy, oliwy i balsami 500 g 28,00 zł

4. KORSYKAŃSKA na ciepło, kurczak, cukinia, cebula, sałata lodowa, pomidorki,jogurt, czosnek, oliwki 500g 28,00 zł

DANIA GŁÓWNE

ZUPY:

Zapytaj o zupę sezonową 🙂

1. KREM POMIDOROWY z bazylią i mozarellą 250 ml 11,00 zł

2.KREM Z PIECZONEGO BURAKA ( Z JAJKIEM LUB ZIEMNIAKAMI DO WYBORU)

11,00zł

WARZYWA:

1.PALLINA con formaggio kulki z kaszy gryczanej,białego sera,czosnku,oliwek w sezamie z sałatką z warzyw gotowanych z masełkiem, pomidorami 350g 28,00zł

2.PATATINO Z OLIWKAMI NA SAŁACIE pieczone w piecu ziemniaczki z masłem czosnkowym, sosem, oliwkami na sałacie, pomidorami i fetą 250g 24,00zł

DANIA GŁÓWNE

MIĘSA

1.ŻEBERKA WIEPRZOWE pieczone z rozmarynem,fasolką szparagową, oliwkami, miodem, czerwonym pieprzem + sos musztardowy 350g 36,00zł

2.STEK KORRIDA polędwica wołowa z masłem czosnkowym ziemniaczki podane z sałatka z oliwek, ogórków i cebuli 350g 60,00zł

3. POLĘDWICZKI WIEPRZOWE grillowane z gruszką podawana na świeżym szpinaku z fetą, jajko na miękko,chilli, oliwkami i vinegretem na bazie miodu,gorczycy i oliwy 350 g 36,00zł

4. POLLO LEGGERO (roladki drobiowe z suszonymi pomidorami, świeżym szpinakiem, podane na sałatce z rukoli, pomidorów, czerwonej cebuli, grillowanej cukinii, skropionej vinegretem i opiekanymi ziemniaczkami- 350 g 38,00zł

DANIA GŁÓWNE

DANIA RYBNE

1.ŁOSOŚ Z SZAŁWIĄ pieczony z ziemniaczkami w mundurkach z warzywami

i cebulą 350g 45,00zł

2.DORSZ PO PROWANSALSKU pomidory, serek mascarpone, świeża bazilia, świeży szpinak, mąka kukurydziana, chilli, czosnek, ziemniaczki opiekane, śmietana, cytryna, sól, pieprz, sałata lodowa 400g 45,00zł

3.NOWOŚĆ – PAELLA FRUTTI DI MARE ryż, czosnek, kalmary, krewetki, ośmiornica, małże, chilli, sos pomidorowy, por, marchewka, pietruszka,śmietana, natka pietruszki,cytryna 500g 40,00 zł

NAPOJE

DUŻE SOKI WYCISKANE ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW

(pomarańcz, jabłko,marchew, grapefruit) 300ml 12,00zł

SŁODKOŚCI

Desery

SZERBETY – na bazie zmożonych owoców

1.SZERBET TRUSKAWKOWY, MANGO160ml

10,00zł

KOKTAJLE FIT – NOWOŚĆ – jogurt naturalny +owoce

– 0% TŁUSZCZU – 0% CUKRU

1.KOKTAJL Z JAGÓD GOJI Z POMARAŃCZĄ 160 ml 12,00 zł

2.KOKTAJL Z ALG – SPIRULINA Z GRUSZKĄ 160 ml 12,00 zł